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三明治是早饭的好挑选。为什么呢？因为三明治营养成分一致，里面的关键食材，比如蔬菜水果、肉类食品、鸡蛋全都可以有。而且省时省力，除开煎炸生鸡蛋，全部的原材料都都只需切好即可。 味道好，四五种调料一起，口感非...
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草莓馅饼怎么样吃，内里的水果馅是最重要的。终究只能了美味的草莓馅，才会有美味的草莓酥。 小编近期就被这道停不住的甜点所虏获。酥酥软软又轻便的表皮，咬上一口馅儿料满嘴，甘甜金属拉丝。短短的两步就能拿下，赶快...
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蛋挞教程 食材明细 冷冻蛋挞皮10个，鲜奶油 180g ，牛乳 140g，白糖 80g， 低筋面粉 15g，鸡蛋黄 4个。 烹制流程 1）将鲜奶油、牛乳和炼乳混和并拌和匀称。 2）添加白糖后，开文火边加温边拌和至白糖彻底溶化。随后立刻熄火，不必...
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俗话说：读万卷书不如行万里路，我却希望，你既可以读万卷书，也可以行万里路。二者都不可落下，方为完整。对于烘焙的知识，你却只知其一不知其二。 什么时候有烘焙的？ 这个可追溯到公元前5百年的古希腊时期，当时还是...
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每样事物都有其多面性，在不一样的情况下，能发挥出不一样的结果，世界上没有绝对的白与黑，不是白的就一定是最好的。培训蛋糕学校，就好像我们做烘焙的面粉一样，一定要是纯洁无瑕的白才是好的吗，什么面粉才是好的面...
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我们在制作面包烘焙的时候常常会需要一些酵母，那相当于一些单一的超市买的酵母粉等制作的面包，有一种自己制作的天然酵母，就是自己从一些水果和杂粮中制作获得的天然的水果酵母而成的会更美味，所以今天就来教小伙伴...
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很多人都喜欢曲奇饼干，不论是自己私厨还是蛋糕店面包店，曲奇饼干都是一定会制作到的，今天就带你学习一下关于曲奇饼干制作需要注意的点，大多数制作失败就是在这些细节上失败的。 曲奇饼干 黄油温度 黄油是曲奇制作当...
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2017年最火的网红除了脏脏包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，随便一搜，配方肯定多的数不过来。 但是，我们这次做的不一样！ 包括棉花糖都是西点老师用专用配方现场制作的！ 你吃新...
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